이 글에서는 LA갈비를 맛있게 만들기 위해 알아야 할 모든 요소를 다룹니다. 제가 직접 경험해본 결과, 손질과 양념, 숙성 과정이 궁극적으로 고기의 맛을 좌우한다는 것을 알게 되었습니다. 여기서는 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 LA갈비 손질법과 맛있게… LA갈비를 완벽하게 손질하는 방법: 풍미 가득한 집밥의 비밀