서 해산물의 맛과 영양이 극대화되는 시기가 도래했습니다. 해수 온도가 낮아지면서 해양 생물들은 겨울을 대비해 살이 오르는 현상이 발생하며, 이는 더욱 맛있고 풍부한 영양소를 포함한 해산물로 이어집니다.