저탄고지 개념과 탄수화물의 역할 저탄고지란 무엇인지 궁금하신가요? 저탄고지는 저탄수화물과 고지방 식단을 의미합니다. 이 식단에서는 탄수화물의 섭취를 줄이고 그 대신 지방의 섭취를 늘립니다. 하지만 이 식단에 대해 이야기할 때 빠질 수 없는 것이 바로 탄수화물의 양입니다.… 저탄고지 탄수화물 100g, 건강은 어떻게 바뀌나?